冬瓜炖排骨能加蘑菇吗吗

排骨炖蘑菇可以放冬瓜。以下是一个简单的排骨冬瓜蘑菇汤的做法：

材料准备

排骨500克

冬瓜500克

香菇6朵

姜块5片

料酒2大匙

盐适量

处理步骤

排骨切成块状，冬瓜去皮去籽后切成块状，香菇泡发后切成片状。

将排骨放入锅中，加入足够的水，加入料酒和姜块，煮沸后撇去浮沫。

将火调至中小火，继续煮约30分钟，直到排骨变得酥烂。

将冬瓜和香菇放入锅中，继续煮约10分钟，直到冬瓜变软。

添加适量的盐调味，继续煮2-3分钟，确保所有食材都煮熟。

关火前尝一下汤的味道，根据个人口味再加入一些盐或其他调味品。

把煮好的冬瓜蘑菇排骨汤倒入碗中，即可享用。

这个做法简单易学，适合家庭制作。你可以根据自己的口味调整调料的用量，使汤品更符合自己的喜好。