包子要吃漏的
包子要吃漏的，通常有以下几种原因：
皮太薄了：
尤其是包子底部，受蒸汽面积较大，皮薄容易产生露底现象。
馅里汤汁比较多：
馅里的汤汁在包子加热时会流出来，如果汤汁较多，会和包子底薄结合，从而漏底。
醒发时间较长：
包子底部不是很薄，汤汁也不是非常多，但由于醒发过于松软，包子馅中少量汤汁会逐渐渗到面皮当中，造成露底漏油的情况。
建议：
选择皮薄的包子：购买时可以选择皮稍微厚一点的包子，减少露底的可能性。
注意馅料汤汁：如果喜欢汤汁丰富的包子，可以尝试在包子蒸好后稍微放置一会儿，让汤汁稍微凝固，减少流出。
控制醒发时间：按照正确的醒发方法，避免包子过于松软，减少汤汁渗到面皮中的情况。