饺子芹菜汤

饺子芹菜汤是一道以饺子和芹菜为主要食材的汤品，通常搭配猪肉和其他调料。以下是制作饺子芹菜汤的步骤和所需食材：

食材准备

芹菜：切成小丁，越小越好。

猪肉：通常使用五花肉或瘦肉。

面粉：用于擀饺子皮。

葱、姜：用于调味。

香菜、虾皮、紫菜：用于提味。

鸡蛋：用于增加粘稠度。

胡椒粉、十三香、盐、生抽、老抽、料酒：用于调味。

饺子制作

和面并醒面。

芹菜过水后挤干水分。

猪肉剁成肉馅，加入调料拌匀。

将芹菜和葱末加入肉馅中，继续搅拌。