什么王的调料

“什么王的调料”可能指的是 生抽王和 老抽王，它们都是经过酿造发酵加工而成的酱油，是我们厨房里、餐桌上少不了的调味品。

颜色：颜色比较淡，呈红褐色。

味道：用来一般的烹调用的，味道较咸也较鲜美。

用途：因颜色淡，一般是凉拌菜调味的时候用得多。

颜色：加入了焦糖色，颜色很深，好的老抽王呈棕红色有光泽，差的老抽王呈棕褐色无光泽。

味道：吃到嘴里后有种鲜美微甜略带苦味的感觉。

用途：一般用来给食品着色用，比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。

此外，还有其他一些炒菜王调料品牌，如华畅炒菜王调料、正宗炒菜王麻辣鲜、丰味居麻辣干锅调料等，您可以根据自己的喜好和需求选择。

建议：

在选择生抽王和老抽王时，要分清它们之间的区别，知道各自的特点及怎么使用，这样才能尽其所能，做出更鲜美的菜肴来。

根据具体的烹饪需求选择合适的调料，比如凉拌菜多使用生抽王，红烧菜多使用老抽王。