猪肉和西兰花么

猪肉和西兰花可以一起食用，并且有多种烹饪方式可以选择，如炒、炖或煮。这种组合不仅美味，而且营养均衡，有助于身体健康。

西兰花炒猪肉的做法

材料：

西兰花 250g

猪肉片 150g

大蒜 2瓣

姜 1小块

酱油 1汤匙

盐 适量

白胡椒粉 适量

料酒 1汤匙

玉米淀粉 适量

葱花 适量

步骤：

1. 将大蒜拍碎，猪肉切丝，用料酒、生抽、玉米淀粉腌制10分钟。

2. 西兰花洗净，切成小朵，焯水后捞出备用。

3. 热油锅，炒香大蒜和姜，加入猪肉翻炒至变色。

4. 加入西兰花，快速翻炒均匀，加盐和白胡椒粉调味。

5. 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。

西兰花和猪肉的营养价值

西兰花：富含维生素C、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、美白肌肤和消除疲劳。