白薯能做什么早餐

白薯（又称红薯、番薯等）是一种营养丰富的粗粮食品，适合作为早餐。以下是一些白薯的早餐做法：

白薯粥

食材：大米、白薯。

做法：将白薯去皮切块，和大米一起煮成粥。可以根据个人口味加入适量的糖或咸菜。

地瓜丸子

食材：地瓜、糯米粉、开水、红糖、甜米酒。

做法：将地瓜蒸熟后捣成泥，加入糯米粉和开水，揉成丸子形状，可以加入红糖和甜米酒增加风味。做好后蒸熟即可食用。

红薯鸡蛋饼

食材：红薯、鸡蛋。

做法：将红薯去皮切丝，加入鸡蛋和适量面粉，搅拌均匀后摊成饼状，煎至两面金黄即可。

红薯花卷

食材：红薯、酵母粉、黄豆酱、豆瓣酱、香油。

做法：将红薯蒸熟后加入酵母粉和调料，揉成面团，发酵后做成花卷形状，蒸熟即可。

红薯粥配鸡蛋

食材：红薯、大米、鸡蛋。

做法：将红薯和大米一起煮成粥，煮好后打入鸡蛋，搅拌均匀即可食用。