早餐汤煮面

材料：

面粉：2勺

鸡蛋：1个

盐：少许

花椒：少许

熟植物油：1勺

清水：两碗

步骤：

准备材料：

将上述所需食材准备好，这个配方适合两人份。

烧水：

在锅里倒入一碗清水，大火烧开。

制作面糊：

将少许清水加入两勺面粉中，快速搅拌成无干粉的面糊。

搅拌面汤：

向面糊中加入约一碗清水，搅拌成均匀无颗粒的面汤。

调味：

向面汤中加入少许盐、花椒和一勺熟植物油（可以使用炸鸡腿剩余的熟油，口感更佳）。

混合面汤：

将面汤倒入烧开的水中，快速搅拌均匀，大火十几秒后改为中火。

加入鸡蛋：

将鸡蛋打散并倒入锅中，同时用筷子快速搅拌以防糊锅。

完成：

面汤再次烧开后，翻滚几秒钟后关火，即可完成早餐面汤的制作。

建议：

可以根据个人口味加入其他配料，如葱花、香菜、虾皮等，增加风味。

如果喜欢更丰富的口感，可以尝试加入一些蔬菜或肉类，如西红柿、青菜、瘦肉等。

这款早餐面汤制作过程简单快捷，耗时不超过三四分钟，非常适合忙碌的早晨。