西红柿土豆不能放冰箱里

西红柿和土豆 不能放在冰箱里保存，原因如下：

西红柿

低温环境会使西红柿的细胞受到损害，导致肉质变得粉状，失去鲜美的口感。

低温还会导致西红柿内部水分流失，使其变得干燥和无味。

西红柿在冰箱中容易变质腐烂，出现黑斑、散裂等现象，严重时甚至会烂掉。

土豆

低温会使土豆中的淀粉转化为糖，导致口感变甜而不脆。

潮湿的冰箱环境容易让土豆发芽，发芽后的土豆中含有龙葵素，这是一种有毒物质，会使人死亡。

土豆在冰箱中容易萎缩，内部物质也会发生变化，产生对人体有害的物质。

综上所述，为了保持西红柿和土豆的口感和营养价值，最好将它们储存在阴凉干燥的地方，而不是放入冰箱。