黄鹂鱼清蒸多久

清蒸黄鹂鱼的时间主要取决于鱼的大小和厚度。以下是一些具体的建议：

蒸7-8分钟。

蒸8-10分钟。

蒸15分钟。

建议

鱼的大小：如果鱼较大，建议适当延长烹饪时间，以确保鱼肉完全熟透。

鱼的厚度：厚鱼片或鱼块需要更长的烹饪时间。

锅具类型：普通蒸锅可能需要适当延长烹饪时间。

实际操作

在蒸鱼前，可以在鱼身上均匀涂抹盐、料酒、姜丝和葱丝，这样可以使鱼肉更入味。

蒸鱼时，水开后将鱼放入蒸锅，保持大火蒸制。

蒸熟后，不要立即开盖，利用余热再焖3-5分钟，这样可以使鱼肉更加嫩滑。

通过以上方法，可以确保黄鹂鱼清蒸至最佳口感和熟度。