西红柿洋葱的

西红柿炒洋葱是一道非常常见的家常菜，做法多样，口味丰富。以下提供几种常见的西红柿炒洋葱的做法：

食材：西红柿1个，洋葱1个，干红辣椒3个，盐适量，生抽半勺，花椒面适量，食用油适量，鸡精适量。

步骤：

1. 西红柿洗净切小块，洋葱剥好后纵向切两半，再切2~3刀，横向切1刀，放入清水中过一次，控干水分备用。干红辣椒切丝备用。

2. 锅内放适量油，七分热时放入干红辣椒丝炝炒，放入洋葱，花椒面，中火炒1分钟，拨至锅边，放入西红柿，煸炒出红油汁，加入盐、生抽半勺，混合炒半分钟，关火放入鸡精搅拌均匀即可。

食材：西红柿、洋葱、白糖、白醋。

步骤：

1. 西红柿洗净切小块，洋葱洗净对半切开，切成丝放入碗中备用。洋葱对半切开后，放水里泡一会，切的时候刀上也沾点水，防止辛辣气味上冲。

2. 碗中加入适量白糖和白醋，搅拌至白糖融化，腌制10分钟，倒入西红柿搅拌均匀即可。

食材：洋葱、西红柿。

步骤：

1. 洋葱去掉老皮，切成滚刀块；西红柿去蒂切成块。