菠菜就是甜菜

菠菜和甜菜是 两种不同的蔬菜。以下是它们的主要区别：

科属不同

菠菜属于藜科菠菜属，是一种一年生草本植物。

甜菜属于藜科甜菜属，是一种二年生草本植物。

形态特征不同

菠菜的高度可以达到一米左右，叶子边缘有牙齿状的裂片，叶子主要用来食用。

甜菜的主要食用部位是其块茎，呈红色，块茎可以用来提取糖分。

用途不同

菠菜是一种常见的蔬菜，广泛用于烹饪各种菜肴。

甜菜由于其高糖分含量，主要用于制糖，甜菜根可以生吃，具有甜味。

综上所述，菠菜和甜菜在科属、形态特征和用途上都有明显的区别，因此不能说菠菜就是甜菜。