美人鱼好吃吗

关于美人鱼是否好吃的问题，存在一些不同的观点：

有观点认为，美人鱼的肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。因此，从营养和味道角度来看，美人鱼应该还是蛮好吃的。

如果美人鱼真的存在，并且处于海洋食物链的顶端，那么可能存在食品安全问题，例如“生物放大”现象。这意味着美人鱼体内可能积累了大量的有害物质，食用后可能对人体健康造成危害。

有人提到曾经尝试过食用美人鱼，但感觉难吃，并且提到在逮捕美人鱼时需要特别小心，因为美人鱼可能具有攻击性。

有提及食人鱼，虽然食人鱼和美人鱼不同，但食人鱼的肉质被描述为比较厚实，有嚼劲，而腹部的肉较嫩滑，鱼皮胶质厚。

综合以上信息，可以得出以下结论：

美味程度：从营养和味道的角度来看，美人鱼可能比较好吃，但这一点缺乏确凿证据支持，并且存在食品安全的担忧。

实际可行性：由于美人鱼可能受到法律保护，并且可能具有攻击性，实际上很难有人会尝试去食用。

因此， 美人鱼是否好吃并没有明确的答案，而且从安全和保护野生动物的角度来看，不应该尝试食用美人鱼。