绍兴什么面好吃

绍兴的面食种类繁多，各具特色，以下是一些值得推荐的品种：

虹桥海鲜面馆：位于湖西路288号，以新鲜的海鲜如虾、蛤蜊、蛏子和跳跳鱼为特点，汤底鲜美无腥味，55元一份。

徐记次坞打面：位于解放南路1356号，以手打面搭配嫩滑的牛肉和各种丰富配菜，如西葫芦、香干、口蘑、豆芽和西红柿，25元一碗。

阿英面馆：以小黄鱼为特色，炸得外酥里嫩，搭配素鸡和鲜美的汤底，25元一碗。

迎恩面府：39元一碗，鱼肉多且处理得当，汤底浓郁，面条筋道。

诸暨次坞打面：以手工打面为特色，搭配猪肝炒面、番茄鸡蛋面和肥肠次坞打面等，强调新鲜食材和鲜美汤底。

嵊州溪滩榨面：有“江南第一面”之称，以籼米制作，具有韧而不硬、干而不脆的特点，适合凉拌、快炒、油炸等多种吃法。

余味面馆：位于柯桥区，以新鲜牛杂和厚重汤底为特点，酸辣味适中。

这些面食不仅味道鲜美，而且各具特色，适合不同口味的需求。建议您根据个人喜好选择尝试，相信会有满意的美食体验。