萝卜可以跟菠菜做丸子吗

萝卜和菠菜可以一起做丸子。以下是一种常见的做法：

准备食材

白萝卜 1个

菠菜 2颗

鸡蛋 2个

盐 适量

十三香 0.5勺

小葱 适量

面粉 适量

处理食材

萝卜表皮洗干净，切成丝或擦成丝，备用。

菠菜洗干净，切成沫，备用。

小葱洗干净，切成沫，备用。

腌制馅料

把切好的萝卜碎放入盆中，加入盐、十三香、鸡蛋、小葱和菠菜，搅拌均匀，腌制15分钟左右。

腌制好后，加入适量的面粉，搅拌成稠一些的面糊，静置5分钟。

炸丸子

锅里倒油，油温五成热时，可以下丸子。刚开始下进去时，不要着急动它，定一下型，然后来回搅动一下。

炸至金黄色即可盛出。

这种做法简单易学，萝卜和菠菜的搭配也能带来独特的口感和营养。你可以根据自己的口味调整调料的用量，使丸子更符合自己的喜好。