竹荪银耳红枣

竹荪银耳红枣是一道营养丰富、具有多种功效的甜品。以下是制作这道甜品的方法和所需材料：

材料

竹荪

红枣

银耳

枸杞

莲子

水

枫树糖浆或蜂蜜（可选）

做法

准备材料

红枣、枸杞、莲子洗净。

竹荪和银耳洗净后泡发，竹荪最好用淡盐水泡发以去除怪味，也可以剪去菌盖头。

煮制

锅中放入适量的水，加入竹荪、莲子、枸杞和红枣。

大火煮开后转小火，继续煮40分钟。

调味

煮好后，温凉后淋入适量的枫树糖浆或蜂蜜，根据个人口味选择。

功效

竹荪：具有清热解毒、润肺止咳的功效。

红枣：富含维生素C和铁质，有补血养颜、益气安神的功效。