肯德基豆角做法

食材准备

豆角：300克

大蒜：3瓣

生抽：1汤匙

蚝油：1汤匙

盐：适量

油：适量

步骤

1. 将豆角洗净，去掉两头的筋，然后切成5厘米长的段。大蒜切末备用。

2. 锅中加入适量的油，油热后加入大蒜末，用中小火翻炒出香味。

3. 当大蒜炒至微黄色时，加入豆角段，翻炒均匀，让豆角表面均匀裹上油。

4. 加入生抽和蚝油，继续翻炒均匀，让豆角充分吸收调料的味道。

5. 加入适量的水，水量以没过豆角为准。盖上锅盖，用中火焖煮5-8分钟，让豆角熟透。

6. 当锅中的水快要收干时，加入适量的盐，翻炒均匀，让豆角更加入味。

7. 最后，将炒好的豆角盛入盘中，撒上一些葱花点缀，即可上桌享用。

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