西餐调料植物

西餐调料植物种类繁多，以下是一些常见的西餐调料植物：

特点：莳萝具有清新的莳萝醚香调，其果实和叶片均可食用。

用途：莳萝常用于腌制鱼类、凉拌菜，搭配酸奶油，也适合用于汤品和海鲜菜肴的风味增强。

特点：薄荷具有清凉感，适合用于冷盘、泡茶或调配鸡尾酒。

用途：薄荷常用于沙拉、甜点装饰，也可切碎与酸奶混合制成沙拉酱。

特点：迷迭香香气强烈且带有焦木的口感，适合用于烹调家禽、羊肉、炖菜或烤土豆。

用途：迷迭香常用于烤羊腿、烤鸡等菜肴，也可用于沙拉增添风味。

特点：罗勒带有清新的甜香和微辣，常用于意大利菜如番茄酱、披萨和意大利面。

用途：罗勒常用于意大利面酱、番茄菜肴，也适合用于沙拉和汤。