盐水腌制木瓜

盐水腌制木瓜的步骤如下：

准备材料

木瓜半个

盐适量

白糖适量

醋适量

处理木瓜

木瓜洗净，刨皮去籽后擦成丝或切成薄片。

腌制木瓜

将木瓜丝或片放入大碗中，撒上适量盐，搅拌均匀，腌制出水。腌制时间可以根据个人口味调整，通常需要10分钟至几小时不等。

腌制过程中，木瓜会释放出水分，需要定期搅拌以使木瓜均匀吸收盐分。

滤掉盐水

将腌出来的盐水滤掉，可以用手挤压或过滤网。

添加调味料

将滤掉盐水的木瓜加入适量白糖和醋，搅拌均匀，继续腌制入味。

如果喜欢酸辣口味，可以加入辣椒或柠檬汁。

装盘