印度炒饭都用什么炒菜

印度炒饭的炒菜配料 包括多种蔬菜和香料，以下是一些常见的配料：

蔬菜

胡萝卜

豌豆

玉米

洋葱

青椒

芹菜

蒜

姜

辣椒

香料

孜然籽

丁香

香叶

小豆蔻

肉桂

咖喱粉

胡椒粉

盐

酱油

醋

其他配料

虾仁

鸡蛋

奶油

橄榄油

这些配料可以根据个人口味进行选择和调整。例如，印度咖喱炒饭通常会加入咖喱粉和香料，而蔬菜炒饭则可能更注重蔬菜的口感和营养搭配。此外，有些做法还会加入鸡蛋，使炒饭更加丰富。

建议根据个人喜好选择合适的配料，创造出属于自己的独特风味。