香菇木耳粉丝饼怎么做

香菇木耳粉丝饼的做法如下：

和面

将面粉200克与温水150克搅拌成面絮状，然后揉成面团，放入容器中盖上保鲜膜醒半个小时。

准备馅料

在洗面的过程中将香菇和木耳切丁。

炒好鸡蛋，龙口粉丝热水煮三分钟，然后切成小段。

将香菇、木耳放入锅中翻炒，加入酱油和盐调味，稍微咸一点后关火，加入炒好的鸡蛋和粉丝翻拌均匀。

擀面与包馅

将醒好的面团分成七个小球，案板上撒上面粉，将每个小球擀开成圆皮。

取适量馅料放在圆皮上，用包包子的手法包好，然后按扁。

煎制

锅中热油，将包好的面饼放入锅中，用中火煎至两面金黄即可。

保存与食用

如果一次吃不完，可以将包好的面饼直接放入冰箱冷冻保存，需要食用时无需解冻，直接放在锅里煎即可。

希望这个食谱对你有所帮助!