白咖喱早餐
白咖喱早餐可以是一种美味且富有创意的餐点,以下是一个简单的白咖喱早餐制作方法:
食材准备:
面条 1把
甜玉米粒 若干
青菜 1小把
水煮蛋 1个
块状咖喱 2块
大虾 若干(洗净并开背)
料酒、黑胡椒粉、盐 适量
食用油 适量
红油辣椒油 1勺
制作步骤:
腌制虾和准备咖喱汁
将洗净的虾用少许料酒、黑胡椒粉和盐腌制十分钟。
同时,将甜玉米粒洗净,青菜稍微切段,水煮蛋剥壳切成半片。
煎虾与调制咖喱汤
在锅中倒入适量的食用油,加热后,将腌制好的虾放入锅中,煎至两面金黄,取出备用。
利用锅中残留的油,直接加水,待水开后将甜玉米粒放入,再加入块状咖喱,搅拌至咖喱完全融化。
为了增加颜色和味道,可以加入一勺红油辣椒油,搅拌均匀,煮成浓稠的咖喱汤。