五花肉洋葱焖鸡腿怎么做
五花肉洋葱焖鸡腿是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：
材料
鸡腿 2-3个
洋葱 1-2个
生姜 1小块
大蒜 3-4瓣
葱 1根
盐 适量
生抽 1-2汤匙
蚝油 1汤匙
白胡椒粉 适量
料酒 1汤匙
玉米淀粉 1汤匙
食用油 适量
步骤
准备食材
鸡腿洗净，去骨，切成块状，沥干水分。
洋葱去皮，切成块状。
生姜切片，大蒜拍碎，葱切成段。
腌制鸡腿肉
在鸡腿肉中加入盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、料酒和玉米淀粉，抓匀，腌制30分钟。
炒香配料
热锅凉油，放入姜片和大蒜炒香。
加入洋葱块，翻炒至洋葱变软，但不要炒至断生。