腊肉拌面酱

腊肉拌面酱是一种非常受欢迎的拌面调料，它结合了腊肉的咸香和面条的劲道，制作起来也相对简单。以下是一种常见的腊肉拌面酱的做法：

材料准备：

蒜末

葱花

青红辣椒碎

白芝麻

外婆菜腊肉酱

面条

制作步骤：

调制灵魂料汁

将蒜末、葱花、青红辣椒碎和白芝麻混合在一个小碗中，备用。

煮面条

按照常规方法煮好面条，然后过凉水，沥干水分。

拌面

把煮好的面条放入调料碗里。

加入两勺外婆菜腊肉酱，这可是拌面的点睛之笔!腊肉酱的咸香与面条的劲道完美结合，大块的腊肉更是让人欲罢不能。

成品展示：

这碗拌面，色泽诱人，香气扑鼻。每一根面条都裹满了浓郁的料汁，吃起来香辣可口，咸香入味。大块的腊肉更是增添了口感的层次感，让人一口接一口，根本停不下来。

小贴士：

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些黄豆酱或豆瓣酱，这样可以使拌面酱更加浓郁。

腊肉的选择也很重要，尽量选择肥瘦相间的腊肉，这样炒出来的肉更加香滑。