冬瓜虾仁芹菜面
冬瓜虾仁芹菜面是一道美味的面食，结合了冬瓜的清爽、虾仁的鲜美和芹菜的香气。以下是制作这道面的详细步骤：
食材准备：
冬瓜 300克
虾仁 200克
芹菜 200克
葱 1根
姜 1小块
蒜 2瓣
面条 适量
盐 适量
食用油 适量
酱油 1汤匙
胡椒粉 适量
鸡精或味精（可选）适量
制作步骤：
冬瓜处理
冬瓜去皮去籽，切成薄片或小块。
虾仁处理
虾仁洗净，去虾线，备用。
芹菜处理
芹菜洗净，切段备用。
葱姜蒜处理
葱切葱花，姜切片，蒜切末备用。
煮面条
锅里放入足够的水，水开后放入面条，按照包装上的说明煮至面条熟透。