白萝卜鸡蛋木耳汤

白萝卜鸡蛋木耳汤是一款营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

白萝卜：1根

鸡蛋：3个

干木耳：适量

番茄：1个

香菜：少许

盐：适量

白胡椒粉：少许

食用油：适量

制作步骤：

萝卜处理

将白萝卜去皮后切成细丝。

木耳泡发

干木耳用冷水提前泡发，泡发好后去除老根，切成细丝。

番茄处理

番茄顶部划十字，放入热水中烫一下去皮，然后剥皮并切成小丁。

炒制

热锅倒油，油热后放入番茄丁翻炒至散开。

加入萝卜丝和木耳丝继续翻炒几分钟。

煮汤