入味青椒怎么切片

要制作入味青椒，您可以按照以下步骤操作：

将青椒洗净，去掉顶部的茎和籽。

将青椒内部朝下放在切板上，用刀将青椒的皮切下来，然后去籽，将里面的白籽掏出去掉。

斜刀切片：将青椒切成条状，斜的角度越大越细长，想短就稍微横刀切下。

立体切法：将青椒的内部朝上放在切板上，用刀将青椒切成条状，然后将条状青椒翻转90度，再切成块状。

花刀切法：将青椒的内部朝上放在切板上，用刀将青椒切成花刀状，然后将花刀青椒翻转90度，再切成块状。

将切好的青椒用冷水冲洗一下，去除青椒中的苦味。

将青椒放入容器中，加入适量的盐、糖、醋和白酒，搅拌均匀。

加入拍碎的大蒜，让大蒜的香味充分渗透到辣椒中。