凉拌菠菜用字表示啥

凉拌菠菜是一道以菠菜为主要食材的凉菜，其口味清新爽口，营养丰富。下面是凉拌菠菜的主要食材和配料：

菠菜：

200克

相克食物：

姜、蒜、花椒粒、辣椒粉

调味料：

蚝油、生抽、白糖、麻油、醋、盐、油

制作凉拌菠菜的基本步骤包括：

1. 菠菜去老根，洗净备用。

2. 菠菜焯水，焯至梗变软，捞出控水。

3. 将菠菜切段，加入调味料拌匀即可食用。

凉拌菠菜的做法多种多样，可以根据个人口味调整配料和调料的用量。例如，可以加入一些芝麻油增加香气，或者加入一些辣椒粉和花椒粒增加辣味。此外，也可以根据个人喜好加入一些其他蔬菜或干果，使凉拌菠菜更加丰富多样。