里脊肉婴儿怎么做好吃
为婴儿制作里脊肉时,需要特别注意食材的处理和烹饪方法,确保食物容易消化和营养均衡。以下是针对不同年龄段宝宝制作里脊肉的方法:
对于6个月以上的宝宝
肉泥
材料:里脊肉200g、土豆3个、胡萝卜2根、油适量、盐适量、大蒜几瓣、料酒5ml、生抽5ml、甜面酱6g。
做法:
1. 土豆和胡萝卜去皮切滚刀块,大蒜去皮。
2. 锅中放油,放入肉炒出香味,加入料酒、生抽、甜面酱,加热水炖煮。
3. 放入土豆和胡萝卜,大蒜,翻炒均匀后盖锅盖,小火炖至软烂,加盐调味即可。
肉粥
材料:里脊肉60克、大米100克、食盐、香油、水适量。
做法:
1. 里脊肉洗净切小粒。
2. 香油烹炒里脊肉,加入淘好的大米,加水煮沸至汤稠米烂肉熟,最后加盐调味。
对于更大的宝宝(如18个月以上)
肉串
材料:猪里脊1块、小苏打、料酒、酱油、素蚝油、砂糖、盐、淀粉、食用油。
做法: