鸡腿肉炒金针菇白菜

基本做法

食材：鸡腿肉丁、白菜、金针菇。

调料：生抽、蚝油、淀粉、黑胡椒、蒜末。

做法：

鸡腿肉丁加入调料腌制。

锅中加油，蒜末爆香后加入鸡腿肉炒至变色。

加入白菜和金针菇，加水焖煮至熟，调味后即可出锅。

低卡减脂餐

食材：鸡腿、金针菇、白菜。

调料：生抽、料酒、蚝油、少许盐。

做法：

鸡腿切块腌制10分钟。

锅中加油，蒜末爆香后加入鸡腿肉翻炒，再加入金针菇和白菜，加水焖煮10分钟，调味后出锅。

详细做法

食材：鸡腿（800克）、金针菇（300克）、白菜（300克）、姜片、蒜瓣、葱、盐、生抽酱油、料酒、白糖、淀粉、植物油。

做法：

鸡腿洗净剁块，腌制30分钟。

金针菇洗净去根，白菜切条。

锅中加油，鸡腿炒至变色，捞出备用。

锅中加油，放入金针菇翻炒后捞出，再放入白菜翻炒至软。

将鸡腿、金针菇和白菜一起放入锅中，加水焖煮10-15分钟，调味后出锅，撒上葱花装饰。

秘制做法

食材：鸡腿、白菜、金针菇。

调料：生抽、老抽、蚝油、盐、香油。

做法：

鸡腿去软骨切丁，腌制15分钟。

金针菇和白菜分别洗净切好。

锅中加油，放入鸡腿炒至变色，加入金针菇和白菜，加水焖煮10分钟，调味后出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。希望这些信息对你有所帮助，祝你烹饪愉快!