番茄汤底煮菠菜

番茄汤底煮菠菜的做法如下:

准备食材

西红柿洗净,去皮切成小块。

菠菜洗净,去掉老根,切成末。

挂面准备好。

煮面

锅中加水烧开,将挂面放入锅中,煮至面条变软,大约3-5分钟即可,注意不要煮得过烂。

做汤底

在另外一个小锅里,加入少许水,放入西红柿块,煮5分钟,直到西红柿完全软化,汤汁浓缩。

合并煮制

将煮好的西红柿汤倒入煮面条的锅中,再加入切好的菠菜末,煮1-2分钟,让菠菜熟透。

调味与过筛

煮好后,可以用筛网把汤中的固体食材过滤掉,只留下清汤和细面,确保宝宝容易吞咽。这样做既清爽又容易消化。