烫菠菜菠菜量

烫菠菜的量可以根据个人口味和需求进行调整，但一般建议的食用量如下：

一般成人：

一次可吃200克左右（生重）。

火锅食用：

可以一次食用500克左右，因为火锅中的菠菜通常会搭配其他食材一起食用，分量会相对较大。

烫菠菜的做法

准备菠菜：

将菠菜洗净，去根切成小段。

焯水：

水开后放入菠菜，加入一勺盐和一勺食用油，焯20秒后捞出放入冷水中过凉，挤干水分。

调汁：

碗中放两勺黄豆酱，一勺生抽，蚝油，少许淀粉，一勺清水，搅拌均匀。

炒制：

油热后倒入鸡蛋液，快速滑熟炒散，倒入调好的料汁，大火收浓汤汁淋在菠菜上即可。

注意事项

焯水时间：一般建议焯水1-2分钟，具体时间可以根据菠菜的量和个人口感进行调整。

食用频率：一般成人一周不超过三次，因为菠菜中含有较高的草酸，过量食用可能影响钙的吸收。

希望这些信息对你有所帮助!