菠菜洋葱茄条的做法

菠菜洋葱茄条是一道美味的家常菜，主要食材包括菠菜、洋葱和茄子。下面是这道菜的详细做法：

食材准备

菠菜 500g

洋葱 1/2个

番茄 1个

油 适量

盐 适量

生抽 适量

处理食材

菠菜洗净折成两段，洋葱切圈，番茄切片。

炒制过程

热锅冷油，油温上来时放入姜丝和香葱爆香。

放入菠菜迅速翻炒均匀后放入洋葱翻炒片刻。

等洋葱味道出来时放入番茄翻炒均匀。

放少许生抽提味，最后放入适量的盐调味即可出锅。

建议

菠菜最好控干水分，以防止炒菜时烫伤。

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢酸甜口味的可以适量增加生抽和糖。

希望你喜欢这道菠菜洋葱茄条的做法，快去尝试一下吧!