豆干和豌豆能一起炖汤吗

豆干和豌豆可以一起炖汤，并且根据不同的菜谱，可以搭配不同的食材和调料，做出多种口味的汤品。

例如，可以制作葱姜蒜辣椒豆干汤，主要用料包括葱姜蒜、辣椒、生粉和豆腐干。制作时，先将葱姜蒜辣椒炒香，再加入豆腐干，然后倒入水，水沸后加入豌豆和肉，煮熟后加入鸡精即可。

另外，还可以制作夏季豌豆苗豆干汤，主要用料有豌豆苗、豆干、猪瘦肉和枸杞。制作时，将肉切片、豆干切条，与姜片一起放入汤锅，加水大火煮沸后加入豌豆苗、豆干和枸杞，再次煮沸后加盐调味即可。

这两种汤品不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合家庭制作。你可以根据自己的口味和营养需求选择合适的食材和调料进行搭配。