油炸箱里有水

油炸箱里有水的情况，通常是因为食物在油炸过程中产生的水蒸气在冷却后凝结成水滴。这是一种正常现象，尤其是在油炸热食物时，水蒸气遇到较冷的油炸箱壁或盖子后容易凝结。

如果油炸箱里有水，建议采取以下措施：

检查并清理：

首先检查油炸箱内是否有水，如果有，及时清理掉，以免影响油炸效果和食品安全。

确保通风：

确保油炸箱有良好的通风，以便水蒸气能够及时散去，减少凝结的可能性。

使用干燥剂：

在油炸箱内放置一些干燥剂，帮助吸收多余的水分，保持油炸箱内的干燥。

如果水蒸气凝结成水滴对油炸食品的质量或安全造成了影响，建议及时处理，避免食用受潮的食品。