烤肉苹果腌制
烤肉苹果腌制的方法如下：
准备材料
苹果1个
五花肉1条
蜂蜜1勺
耗油2勺
啤酒2勺
醋半勺
老抽1勺
黑胡椒半勺
食用油5勺
生菜适量
黄油15g
处理苹果
苹果洗净、切片后泡於盐水中，以去除苹果的涩味。
准备腌料
将蜂蜜、耗油、啤酒、醋、老抽、黑胡椒、食用油混合在一起，调成腌料。
腌制肉片
五花肉去皮切片，放入腌料中，用手抓匀，腌制10分钟至入味。
腌制苹果
将泡好的苹果片沥干水分，与腌制好的肉片一起放入保鲜袋中，挤去多余的腌料，冷藏腌制30分钟以上，以便苹果的果香更好地渗入肉中。