冰箱做豆浆

在冰箱中做豆浆,可以参照以下步骤:

黄豆泡发

将黄豆提前一晚放入冰箱冷藏浸泡,以便软化豆子,使其更容易磨浆和过滤。

磨浆过滤

使用豆浆机将泡发好的黄豆磨成豆浆,并通过过滤网去除豆渣,得到较为纯净的豆浆。

煮豆浆

将过滤后的豆浆倒入锅中,用中小火加热约5-10分钟,期间需不断搅拌以防糊锅,直到豆浆变得浓稠。

调味与保存

根据个人口味加入适量的糖、蜂蜜或其他调料进行调味。煮好的豆浆可以倒入碗中,也可以直接倒入保温杯或冰箱保存。

豆浆在室温下可放置约2小时,但为了保持新鲜度和口感,建议放在冰箱里冷藏。

冷冻豆浆(可选):

如果需要长期保存豆浆,可以将煮好的豆浆放凉后放入冰箱冷冻。使用时,取出适量豆浆,加入冰块或冷藏后饮用。

通过以上步骤,你可以在家中轻松制作并保存豆浆,享受健康美味的早餐。