太原最正宗的炖羊肉店
在太原,有几家被广泛认为是最正宗的炖羊肉店。以下是一些推荐的店铺:
老四羊肉汤:
位于太原市小店区,以其汤鲜、肉嫩、味道浓郁而著称,深受当地人和游客的喜爱。
郝刚刚羊肉汤:
位于太原市柳巷北口,以其慢火熬制的老汤、软烂醇香的羊肉和分量足、味道正而闻名。
向阳羊汤:
在太原开了二十多年的老店,以其独特的汤底和精选的羊肉而著称,汤中加入了多种调料和中药,味道通透、口感鲜美。
晋羊王羊汤:
有三百多年历史的老字号,以其独特的汤底和多种滋补中药而著称,不仅好喝还养生。
宋环全羊牺汤:
位于村子里,以其独特的全羊牺汤和油酥饼而著称,很多市区的食客都不远千里开车来喝汤。
崔丹丹羊汤馆:
以平民美食著称,羊杂汤料足实在,汤底醇厚,羊杂入味,价格亲民。
连虎羊杂割:
藏在长兴便民市场里,以其平价的羊杂汤和鲜美的羊杂而著称,汤底味道浓郁,羊杂新鲜入味。
洪老五羊肉汤:
以其清淡鲜美的汤底和沉甸甸的肉块而著称,老顾客络绎不绝。
这些店铺各有特色,但都在太原的羊肉汤市场中占有一席之地。建议您根据自己的口味和方便性选择其中一家品尝。