宜家的奶油丸子怎么做

宜家的奶油丸子是一道经典的瑞典菜肴，下面我将详细介绍如何制作这道美味的菜肴。

肉丸的制作

食材准备

牛肉末 500克

猪肉末 250克

洋葱（切碎） 1个

大蒜（切碎） 1个

面包屑 100克

鸡蛋 1个

全脂牛奶 5汤匙

盐 适量

胡椒粉 适量

制作步骤

混合材料：

将牛肉和猪肉绞碎，用手指揉碎。加入切碎的洋葱、大蒜、面包屑、鸡蛋混合。

调味：

加入牛奶，盐和胡椒调味。

成型：

将混合物捏成小圆球，放在一个干净的盘子上，盖上盖子并在冰箱里储存两个小时（这将帮助它们在烹饪时保持形状）。

奶油酱的制作

食材准备

黄油 40克

面粉 40克

蔬菜高汤 150毫升

牛肉高汤 150毫升

奶油 150毫升

酱油 2茶匙

第戎芥末酱 1茶匙

制作步骤