淀粉加芋头

淀粉加芋头可以制作多种美食，以下提供几种常见的做法：

炸芋头片

主料：芋头 500克，淀粉 50克

调料：食用油 200克，白砂糖 65克

做法：

1. 芋头刮皮切块。

2. 容器中倒入芋头和淀粉，均匀裹上淀粉。

3. 锅中倒油，大火烧至七成热。

4. 倒入芋头，大火炸至微黄。

5. 锅中倒油，白砂糖，小火炒糖色。

6. 倒入芋头，均匀裹上糖浆。

芋头饺子

主料：芋头，木薯淀粉，糯米粉

调料：盐，生抽，辣椒粉，熟白芝麻，陈醋，白糖，小葱，香菜