香菇菠菜口蘑豆腐汤
香菇菠菜口蘑豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材:
食材准备:
豆腐:1块(建议使用嫩豆腐,口感更佳)
口蘑:适量(根据个人口味选择)
香菇:适量
菠菜:适量
内酯豆腐:1块(可选,增加口感)
午餐肉:适量(可选,增加鲜味)
裙带菜或紫菜:适量(可选,增加营养和口感)
虾皮:适量(可选,增加鲜味)
香菜:适量(可选,最后装饰用)
香油:适量
盐:适量
胡椒粉:适量
料酒、生抽、姜、葱:适量(根据个人口味选择)
制作步骤:
豆腐处理
豆腐略微冲洗,切成小块或条状。
口蘑洗净后对半切备用。
香菇洗净,滚水焯烫3分钟,沥干水切块或条。