食物西兰花西红柿鹅蛋面

食物西兰花西红柿鹅蛋面是一道营养丰富的面食，以下是几种不同的做法：

做法一：

食材 ：西红柿1个、鸡蛋1个、西兰花2小朵、细面条适量、玉米油适量、核桃油3-4滴、亚麻籽油适量、虾皮粉一小勺、猪肝粉半勺、黑芝麻酱适量。

步骤

西红柿切十字刀和西兰花放水里煮，水开西红柿捞出去皮，西兰花继续煮至软烂。

西红柿切丁切碎，西兰花切碎。

起锅烧油，先放玉米油，再放西红柿西兰花碎翻炒，加适量水烧开。

在烧水期间把细面条掰小段，鸡蛋打散倒入锅中，加半勺芝麻酱，小火煮至面条熟透。

做法二：

食材：

面条、鸡蛋、西兰花、盐、油、鸡精、胡椒粉、香油。

步骤

炒锅加水烧热，放入面条煮至断生，捞出过冷开水备用。

炒锅放油煎鸡蛋，盛出备用。

炒锅放油炒西红柿，加入盐、煎好的鸡蛋，炒散，加一点水、生抽、胡椒粉、香油，放入西兰花，淋在面上即可。

做法三：

食材：

番茄一个、西兰花一朵、大蒜、鸡蛋1个、面条适量、盐。

步骤

番茄顶部划十字，方便去皮，大蒜切碎备用。

番茄和西兰花放到锅里煮两三分钟，捞出备用。

锅中放油，放入大蒜炒香，倒入番茄翻炒出汁，加水，加入面条，面条差不多熟了加入西兰花，加适量盐即可起锅。

做法四：

食材：

面条、西兰花、西红柿、鸡蛋、葱、盐、酱油、鸡精、醋。

步骤

开水煮沸，期间洗净西兰花和西红柿，西兰花切小，西红柿切瓣。

加入面条，直到面条煮软。

加入西兰花，颜色有些煮深之后加入西红柿。

打入鸡蛋，鸡蛋开始凝固时，开到小火，加入适量的盐、酱油、鸡精和醋，撒上葱花即可出锅。

做法五：

食材：

西兰花、西红柿、鸡蛋2个、小青菜、葱花、花椒、盐、食用油、白糖、鲜酱油、生抽、生姜。

步骤

锅中烧油，油热放入生姜、花椒、葱，西红柿熬出红汤，放少量水加适量白糖。

西兰花冷水浸泡，锅中烧白水烧开放盐放西兰花掉水3分钟捞出。

鸡蛋2个备好，熬出西红柿汤加水烧快开时加入鸡蛋，固定一小会儿，然后再搅拌开。

加入盐、生抽、鲜酱油少量，加入小青菜和西兰花，煮3分钟倒入大碗中。

另起锅烧开水，下白面条煮熟，加一点盐，将面条捞出，沥干水分，倒入碗中，然后浇上番茄鸡蛋汤，撒上葱花即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。