烤牛肉烤牛肉用什么腌制

烤牛肉的腌制方法有多种，可以根据个人口味选择不同的配料和步骤。以下提供几种常见的腌制方法：

调料：生抽、老抽、料酒、蜂蜜、大蒜、生姜、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、橄榄油。

步骤：

1. 将所有调料混合均匀。

2. 均匀涂抹在牛肉上。

3. 放入冰箱腌制4小时以上，最好过夜。

调料：牛肉、料酒、洋葱、水芹、姜片、淀粉、白芝麻、孜然粉、蚝油、食盐、生抽、老抽、醋、食用油。

步骤：

1. 将所有食材和调料混合抓拌均匀。

2. 加入食用油进行“封油”。

3. 盖上保鲜膜，腌制2小时左右。

调料：酱油、料酒、白糖、黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、生姜末、大蒜末、青椒、洋葱、红萝卜、香菜、鸡蛋清、食用油。

步骤：

1. 将所有调料和蔬菜混合均匀。