柠檬腌制2年
柠檬腌制2年是一个相对较长的过程，需要适当的保存方法和时间管理。以下是一些关键点和建议：
准备工作
选择新鲜、无损伤的柠檬。
用盐水浸泡柠檬，去除表面的蜡和杂质，然后晾干。
腌制容器
使用干净、消毒过的玻璃瓶或其他密封容器。
容器不能有水或油，确保完全干燥。
腌制步骤
在容器底部放入一层食用盐。
依次放入柠檬片，每放一层柠檬，再放一层盐，直到全部柠檬片都放入。
确保容器密封良好，防止空气和水分进入。
保存方法
将腌制好的柠檬放在阴凉、干燥、避光的地方保存。
避免将腌制好的柠檬放入冰箱，因为低温可能会影响其口感和质地。