冬瓜醒酒汤

冬瓜醒酒汤是一种有助于缓解酒后不适的汤品。以下是几种常见的冬瓜醒酒汤的做法：

冬瓜海带汤

原料：冬瓜一斤，海带一斤

步骤

1. 冬瓜去皮、切块，然后洗净。

2. 海带用水泡40分钟后，用刀切成菱形块。

3. 锅中放少许油，油热后倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。

4. 加入适量清水，大火烧7-8分钟后再加盐即可起锅。

韩式海带汤

原料：1包海带干28克，牛肉115克（捣成肉末），芝麻油10毫升，酱油20毫升，盐6克或适量，水1420毫升，蒜末3克

步骤

1. 把海带浸入水中，盖上盖子。

2. 锅中加油，油热后加入牛肉末翻炒至变色。

3. 加入海带、酱油、蒜末和水，大火烧开后转小火煮10分钟，最后加盐调味。

冬瓜海带醒酒汤（另一种做法）