黄豆银耳做
黄豆银耳可以制作多种营养丰富的饮品和甜品。以下是几种常见的黄豆银耳食谱:
银耳红豆豆浆
食材:银耳30克,红小豆20克,黄豆50克,清水适量。
制法:
1. 将黄豆、红小豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;银耳用清水泡发,洗净,切碎。
2. 将浸泡好的黄豆、红小豆同银耳一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示银耳红豆豆浆做好。
3. 将打出的银耳红豆豆浆过滤后即可饮用。
功效:营养丰富,具有生津、导滞的功效。
黄豆银耳甜汤
食材:黄豆、银耳、片糖。
制法:
1. 把黄豆先放水里煮15分钟。
2. 捞出黄豆,将黄豆和银耳放入高压锅,加水煲,直到高压锅自动跳档。