如何做香辣鱿鱼串好吃

要做出好吃的香辣鱿鱼串，您可以按照以下步骤操作：

准备材料

鲜鱿鱼 500克

辣酱 适量

孜然 适量

辣椒粉 适量

芝麻 适量

洋葱 半个

大蒜 2瓣

姜 3片

青红椒 各1个

花椒粉 1茶匙（可选）

鸡精 适量

料酒 1勺

耗油 1勺

生抽 2勺

老抽 半勺

蚝油 1勺

白糖 半勺

盐 适量

食用油 适量

香葱 适量（用于点缀）

处理鱿鱼

清洗鱿鱼，去掉内脏、眼睛、嘴和半透明的骨头，用清水洗净。