南瓜放糯米

南瓜放糯米是一种传统的美食做法,通常需要以下步骤:

准备食材

南瓜一个,选择大小适中的,便于填充和蒸煮。

糯米提前浸泡2小时,直至充分吸水膨胀。

红糖、红枣、葡萄干等配料,根据个人口味准备。

处理南瓜

清洗南瓜表面,切去顶部作为盖子。

用勺子或小刀挖出南瓜内部的瓜瓤和种子,确保内部干净无残留。

填充糯米

在南瓜内部铺上一层煮好的糯米,尽量铺得均匀。

在糯米上撒上一层红糖,然后均匀地放上红枣和葡萄干。

重复上述步骤,再铺一层糯米、红糖、红枣和葡萄干,直至南瓜内部填满。

最后可以在表面放上几颗红枣作为点缀。

蒸制

将之前切下的南瓜盖子盖上。