炖汤鸡炖汤煲鸡汤
炖汤鸡、炖汤煲鸡汤是一种非常受欢迎的传统美食，适合在寒冷的天气或需要滋补的日子食用。以下是一种简单又美味的家常炖鸡汤的做法：
食材准备：
鸡肉：1只（约1500克），建议使用土鸡或走地鸡，肉质更紧实，汤味更浓郁
姜片：适量
大葱：1根，切段
枸杞：15克
盐：适量
料酒：2勺
白醋：1勺
菌汤包：1袋（可选）
花椒：几颗（可选）
山药：适量（可选）
党参、 当归：适量（可选）
红枣：几颗
香葱：适量
胡椒粉：少许
其他配料：如干香菇、鸡枞菌、松茸、竹荪、猴头菇、板栗、桂圆肉、玉竹、苡米等（根据个人喜好添加）
做法步骤：