洋葱切了放几天能吃了

洋葱切开后， 最好在2-3天内食用完毕。如果需要延长保存时间，可以采取一些措施，但需注意食品安全。以下是具体的保存方法和建议：

将切开的洋葱放在一个干净的塑料袋中，封口但留一些空气，然后放在阴凉通风的地方。这种方法可以减慢氧化过程，使洋葱在常温下保持数天新鲜，但最好还是在2-3天内食用，以确保食品安全。

将切开的洋葱放入网兜或废旧的尼龙袜中，洗净晾干后，用绳扎紧口，吊于阴暗通风处，可防潮、防腐。

将切开的洋葱用保鲜膜包好，再装进保鲜袋里放入冰箱保存。这样可以减少空气的流通，降低洋葱与外界环境的接触，从而延长其保存时间。切开的洋葱在冰箱中的保存时间通常为5-7天。

如果将切开的洋葱放入冰箱的蔬菜格里，并用锡纸包裹好，可以在10天左右保持较好的状态。

洋葱切开后容易与空气中的氧气发生反应而变黑，这是由于其中的含硫化合物被氧化所致。如果不希望洋葱变色，可以在切完后立即浸泡在水中或者用保鲜膜覆盖住，这样可以减缓氧化速度。

洋葱在切开后，其气味会逐渐散发，影响其新鲜度。因此，建议在短时间内食用切开的洋葱，以保持其最佳口感。

综上所述，为了确保食品安全和最佳口感，建议将切开的洋葱在2-3天内食用完毕。如果需要延长保存时间，可以采取适当的保存方法，但需注意避免与冰箱内其他食品串味。