猪舌炒西红柿

猪舌炒西红柿是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

材料

猪舌头：半个

西红柿：一个

芹菜：一根

蒜苗：一根

蒜姜：适量

豆瓣酱：一勺

料酒：少量

玉米淀粉：适量

盐：适量

水淀粉：适量

步骤

准备工作

猪舌头焯水，撕掉舌头上那层白膜。

芹菜切段，蒜苗切段，西红柿切小块。

蒜姜切碎备用。

炒制

锅中加油，加入蒜姜炒香。

下入猪舌头炒几下。

加入蒜苗头与西红柿炒一分钟左右。

加入剩下蒜叶与芹菜翻炒几下。

调入盐和水淀粉，翻炒均匀后出锅。

小贴士